とんかつ弁当

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お弁当

月曜日はからあげ、火曜日はチキンカツとローテーションが決まっていますが、水曜日以降はまだレギュラーメンバーが定着していません(笑)

逆にそれが食べる側からすると飽きない要因になってるかもしれないですが、作る側からすると決まってた方が楽なのも事実

水曜日のこの日作ったのはとんかつ弁当

とんかつもレギュラー入りさせたいんですけどね〜

なにしろお値段が鶏と違ってお高めなので…

みどりのおがずはししとうを1センチくらいに切ったものを、じゃこと炒めて酒、みりん、醤油で味付けしました

夏場にかけて活躍するおかずです

今月はまだお弁当を1日も休んでいません

長男に「たまには学食行きたいよね〜?」

と聞くと

「いや、お弁当がいい」

とのこと…

どうやら、学年が上がって教室も2階になり1階にある学食に行くのが面倒な様子(笑)

でも、お弁当作りはストックがあるからなんとか続けられています

そしてコーヒーを飲みながらお弁当作りに励んでいます

最近ハマっているのはこれ

コーヒーにМCTオイルを入れて飲むこと!

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健康目的や美容目的でМCTオイルを取り入れている方も多いそう

私もテレビで、ある女優さんがコーヒーに入れて毎日飲んでると言ってたのを見て始めました

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夫もコーヒーだけじゃなく、サラダや納豆など料理にちょい足しして取り入れています

コーヒーに入れても特に見た目も変わらず、味も違和感感じません

糖質制限している夫にはぴったりのМCTオイルです

バターコーヒーにもチャレンジしたいなと思います

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